Tarta cu mere si migdale

Toamna acesta m-am trezit cu o gramada de mere si sa le pastrez nestricate a devenit o problema. Asadar trebuie ori sa le mananc ori sa le folosesc la vreo prajitura ceva. Si ce e mai bun decat o tarta cu mere? Raspunsul este o tarta cu mere si cu migdale! E rapida si delicioasa.

Ingrediente:

300g foaie de tarta
6 mere mari (cu cotorul scos)
50g migdale feliate
2 lingurite de miere
70g unt
50g zahar

Mod de preparare:

Asez foaia te tarta pe fundul formei.
Feliez subtire merelesi le pun peste foaia de tarta.
Incalzesc untul cu mierea, feliile de migdale si zaharul pana cand obtin un sos gros si zaharul se dizolva complet (~ 5 min)
Scurc sosul peste merele din tava.
Coc la 210ºC pentru 45 minute.

Reteta a fost inspirata din Marmiton les meilleures recettes de pâtisserie et desserts de Marmiton, pagina 22.