Niste placinte pufoase, delicioase si ideale de avut in traista ... evident pentru cine mai are traista ...
Ingrediente coca:
- 500g faina
- 300ml lapte
- 1 ou
- 3 linguri de ulei
- 40g de drojdie proaspata
- un praf de sare
- 400g branza telemea / feta
- 6 cepe verzi
Mod de preparare:
- Amestec toate ingredientele pentru coca cu un robot de bucatarie.
- Acopar coca si o las la crescut timp de 45min la temperatura camerei.
- Maruntesc bine branza cu furculita.
- Toc ceapa verde marunt.
- Amestec ceapa cu branza.
- Fac bilute din coca de marimea unui ou si le intind cu facaletul.
- Adaug 2-3 linguri din umplutura cu branza si ceapa si le inchid spre centru.
- Intorc biluta cu inaditura in jos si aplatizez iarasi cu facaletul ca sa obtin o placintica.Repet pana termin coca si umplutura.
- Incind o tigaie si o ung cu putin ulei.
- Prajesc placintele 4 min pe fiecare parte
0 comments:
Trimiteți un comentariu