Snitel de curcan

Cu siguranta nu e cea mai sanatoasa mancare, dar este gustoasa.


Ingrediente:

• 3 piepti de curcan
• 4 oua
• faina (cat e nevoie)
• sare
• piper
• cimbru
• 1l ulei (pentru prajit)

Mod de preparare:

1. Tai pieptul de curcan in felii subtiri si-l bat pentru a-l aplatiza mai mult.
2. Bat oualele si adaug piper, sare si cimbru.
3. Trec fasiile de carne prin faina, ou si apoi iarasi prin faina
4. Incind bine uleiul si pun snitelele in ulei la prajit.
5. Le scot pe servetele de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.