Clafoutis cu cirese din compot

O prajitura super rapida si teribil de gustoasa.


Ingrediente:

• 350g de cirese din compot (scurse bine)
• 2 oua
• 40g zahar
• 55g de faina
• 170ml de smantana
• 100ml de lapte
• 1 lingura de coaja rasa de lamaie
• 1 lingura esenta de rom
• 1 lingura de amidon de porumb

Pentru tigaie:

• 2 linguri de zahar
• 1 lingura de unt

Mod de preparare:

1. Bat ouale cu zahar, faina si amidon.
2. Adaug coaja de lamaie, laptele, smantana si esenta de rom si amestec bine.
3. Ung tigaia cu unt si o tapetez cu cele 2 linguri de zahar.
4. Vars compozitia in tigaie si adaug ciresele.
5. Pun la cuptorul preincalzit pentru 45 min la 200ºC.